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편스토랑 249회 밀가루없이 만드는 이정현 "호두빵" 레시피를 알려드립니다. * 불포화지방산과 오메가3 함량이 높은 호두는 심혈관질환 예방에 도움을 주고 두뇌 건강과 뼈에도 좋은 견과류입니다.  요리재료호두 350ml사과 반개당근 반개플레인요구르트 3T달걀 2개버터 40g소금 약간 [레몬크림 치즈]버터 30g크림치즈 6T꿀 1T레몬즙 1T 만드는 법 1. 호두 한 컵(350g)을 넣어주세요. 2. 사과 1/2개와 당근 1/2개를 잘게 썰어 믹서기에 넣습니다.    *사과와 당근 대신 냉장고에 있는 채소(감자, 바나나, 브로콜리 등)을 사용하셔도 됩니다. 3. 호두도 믹서기에 넣어주세요. 4. 달걀2개와 녹인버터 30g, 플레인 요거트 3T를 넣어주세요.    *요거트를 넣으면 빵이 쫄깃쫄깃해져요. 5. ..

편서토랑 249회 이정현의 "호두마늘종덮밥" 레시피를 알려드리겠습니다. 요리 재료 소개주요 재료:돼지고기 다짐육 200g다진 생강 1.5t마늘종 한 줌마늘 두 줌청양고추 1/2개홍고추 1개호두 한 줌쌀밥 220g식용유 양념장 재료양념장 구성:양조간장 4T흑설탕 2T청주 1T양념장의 역할: 요리의 풍미를 더하고, 재료의 맛을 조화롭게 만들어줍니다. 재료 준비 과정마늘 준비:마늘은 편 썰기합니다.마늘종 준비:마늘종은 작게 쫑쫑 썰기합니다.고추 준비:청양고추와 홍고추는 어슷 썰기합니다.호두 준비:호두는 굵게 다지기합니다.재료 준비의 중요성: 모든 재료를 미리 준비함으로써 요리 과정이 원활하게 진행될 수 있습니다. 돼지고기 준비하기핏물 제거:돼지고기 다짐육은 키친타월로 핏물을 제거합니다.고기 준비의 중요성: 핏..